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美食展开幕 知名店家人气夯

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「2022台湾美食展」5日在台北世贸一馆开展,因疫情影响睽违二年再度回归的年度餐饮美食展会,或许因天气炎热、又逢暑假大家外往县市度假,加上时间与台北夏季国际观光旅展太近,开展首日进场人数1.47万人次,较疫情前的2019年减少53%。

为了捡便宜、享好康,过往台湾美食展的观光饭店展摊均大排长龙,但昔日人声鼎沸的热闹景象,在开展首日已不复见,反而现场设摊开卖的知名店家人气强强滚,嘉义「林聪明砂锅鱼头」展期首日就卖出500碗,高雄「海滨海产」大碗满意的海鲜卖出约400碗,较2019年参展首日买气更夯,首次参展的「山海豆花」人气买气都旺,超乎店家自己预期。「侬来」台菜餐厅特别推出的龙虎斑料理,民众试吃后几乎都立刻下单。

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晶华酒店美食展首日现场加线上业绩约300万元,买气最好品项分别为「泰市场」泰式自助餐、「柏丽厅」自助餐平日午餐及「三燔本家」火锅的餐券,现场单笔最高金额约30万,另外有数笔百张以上票券进帐,主要是企业福委会大宗团购以犒赏员工。

天成饭店集团线上旅展加上现场业绩约280万元,住房推出1.2折起超值优惠,包含台北、桃园、嘉义共六馆择一的联合住宿券只要1,800元,吸引不少顾客指名购买,其中又以台北花园大酒店的「飨聚厨房平日自助餐券」或「假日下午茶券」5张乙套3,000元、世贸国际会馆炉烤鸭三吃券每张1,680元、660元的粤式港点兑换券最为热销。

圆山饭店展摊大宗购券在开展首日卖况甚佳,一大早就有贵宾一笔买了50万元,单日营业额750万元,超过预期。

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